Auteursarchief: mrotman

Nederland in beweging

Vanochtend meegedaan met “Nederland in Beweging” als warming up voor hardlooprondje.
Als afsluiting van het programma nog even een tip:

“Eet je volgens de Schijf van Vijf, dan eet je niet elke dag vlees, maar kies je elke dag weer wat anders uit het vak, vis, peulvruchten, vlees en ei.

Kies bijvoorbeeld ook eens voor noten, pitten, peulvruchten, soja, tempé en tofu. Zo krijg je elke dag genoeg ijzer, eiwit, vitamine B12 en B1 binnen.

Quorn, seitan en kaas staan niet in dit vak van de Schijf van Vijf. Die bevatten óf niet genoeg ijzer óf niet genoeg B-vitamines en voldoen dus niet aan de criteria.

logo-schijf-van-vijf-groot-met-vaknamen-copyright-voedingscentrum

Incompetente mens

Gratis NRC zaterdag editie gekregen van zaterdag 20 februari. Op pagina W3 een column van Robbert Dijkgraaf. Hieronder de laatste alinea van zijn column:

“Zo zit er een diep tragische kant aan het Dunning-Kruger-effect. De mens blijkt fundamenteel niet in staat te zijn de eigen incompetentie te herkennen en voelt geen urgentie dit gebrek te herstellen. Er is geen reden aan te nemen dat dit effect zich beperkt tot degenen die laag op testen scoren. Vanuit een breder gezichtspunt worstelen wij allemaal met onze beperkingen en verdienen een onvoldoende. Wie kan vol vertrouwen beweren dat men precies weet wat men niet weet? Het is misplaatste arrogantie te denken dat de aarde vanuit een kosmisch perspectief een Planeet Wobbegon is.”

Bron: NRC 20 februari 2016
Zoek ook eens op “Lake Wobegon effect